- ミントの行方
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2012.05.02 Wednesday思い立ったらすぐにやらねば忘れてしまう。 昔から忘れっぽいのです。 昨日も延滞してるレンタルDVD を店に忘れてしまい、 取りに戻りましたが…、 DVD を持たずにまた帰宅…。 何しに店に戻ったことやら。 延滞二日目です。今日こそ返却せねば！！ さーて、 先月から育て始めたペパーミントの芽が！ ようやく出てきました！！ ゴマ粒より小さい葉です。写真には写らないほどのサイズなので写真は割愛します。 説明書には10〜15日で発芽、と書いていたのに１ヶ月かかりました。 幼少より植物を枯らす名人ですが、今回は何とか摘み立てミントでカクテルをご提供できるよう頑張ります♪ いや、頑張るのはミント君です。 コマンド「見守る」発動中。 頭がパーテンダー のぶひこ
- 雨の日、生ビール半額
- ゴールデンウイークの営業について
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2012.04.25 Wednesdayこんばんは。
桜は散ってしまいましたが、ようやく春らしい気候になってきましたね。
皆さんいかがお過ごしでしょうか？
新年度が始まり、４月にはいった途端に忙しくなってしまった、なんて方も多いのではないでしょうか。
琥珀のお客さんはサラリーマンが多いのですが、人事異動などで多忙を極めている方もたくさんいらっしゃって…私としては少々心配。
季節の変わり目でもあるので体調管理には気をつけてくださいね。
さてさて、春は飲食業界も忙しいんです。
毎日バタバタと過ぎ……このブログもすっかり不定期更新に(´д｀)
数少ない閲覧者の皆さ〜ん、スミマセン。゜(゜´Д｀゜)゜。
さてさて、閑話休題。
ゴールデンウイークの営業のお知らせです。
ゴールデンウイークは木曜日も休まず営業します。
営業時間は通常通り19時〜2時です。
帰省などされない方は是非、春の夜長を琥珀でお過ごしください(´ー｀)
お待ちしています♪
- ニューフェイス
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2012.04.13 Friday
このヘンリーマッケンナというバーボンウィスキー↑↑↑
琥珀のニューフェイスです♪
最近バーボンウィスキー増えたなぁ。
ところで皆さん
バーボンウィスキーがバーボンウィスキーと呼ばれるためには幾つかの条件があるんです。
１、原料となる穀物の５１%以上がトウモロコシであること
２、新品で、かつ内側を焦がしたホワイトオークの樽で２年以上熟成されていること
3、１６０プルーフ以下で蒸留されており、１２５プルーフ以下で熟成されていること
うーん、バーボンと呼ばれるためにはこの三つをクリアしなきゃいけないんですねー。
豆知識でした(´▽｀)
ヘンリーマッケンナは以上の条件をクリアしつつ、高品質を追求して創業時は一日一樽しかつくられなかったそうです。
（現在はヘヴン・ヒル社で生産されています）
肝心の味ですが、甘みが強く飲みやすいとのぶくんが言っていました！
品の良い味わい、深いコクがあってソフトな口当たりが特徴だそうです(^^)/
のぶくんのオススメはストレートみたいです(●´∀｀●)
週末のお供にどうですかー。
一杯６５０円！安い！
今日のブログはお酒飲めないまゆみがお送りしました( ´艸｀)
Ｙ井さーん、ツッコまれる前に自分でツッコんどきました(笑)
- 娼婦風ってなんで？！
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2012.04.12 Thursday
これは最近、琥珀でよく出るプッタネスカというスパゲティです〓〓〓
最初はまかないで作っていたものですが、お客さんにとっても評判がよかったのでグランドメニューに仲間入り(●´∀｀●)
このプッタネスカ、娼婦風パスタとも呼ばれています。
なぜ娼婦風？？
諸説紛々ではありますが、忙しい娼婦が仕事の合間に海のものも山のものもごちゃ混ぜにしてパスタをつくり
自分の子供に食べさせたためにその名が付いたという説があります。
琥珀の娼婦風はニンニクに海老、アンチョビ、オリーブなどです(●´ω｀●)
赤とうがらしの量はお好みで！
指定してください☆
通常量は二本です。そこそこ辛いです。
美味しいですよ〜琥珀のプッタネスカは( ´艸｀)
一度食べたらヤミツキ♪
是非どーぞ！
まゆみでしたー